Un menu' all'insegna della tradizione, dei prodotti e delle pietanze tipiche sicilian esara' servito a Papa Benedetto XVI che domenica a Palermo pranzera' al Palazzo arcivescovile con i vescovi siciliani. Si inizia con antipasti a base di caponata, crocchettine allatte e verdure in pastella. Si continua con involtini dimelanzane ripiene di pasta e risotto ai frutti di mare. Comesecondo sara' servito filetto in crosta. Il pranzo si concludera' con i dolci tipici dell'Isola: gelato al pistacchio e mandarino, cassata siciliana e paste dimandorle e pistacchi, realizzati con formelle che riproducono la forma della Reinacria, accompagnati dal passito di Pantelleria. Una curiosita': il Papa non berra' vino ma solo spremuta d'arancia.
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento