martedì 14 giugno 2011

Anche un po' di Pantelleria alle nozze Vip

Tra gli invitati, secondo alcune indiscrezioni, gli stilisti Stefano Gabbana e Domenico Dolce, che hanno creato l'abito della Abbagnato. E poi Renzo Rosso patron di Diesel ed i comici Ficarra e Picone. Il ricevimento di nozze, alle Terrazze a Mondello porta la firma di due cuochi siciliani: Filippo La Mantia e Natale Giunta: il primo lavora Roma, al ristorante del Majestic di via Veneto; l'altro e' conosciuto in tv per la partecipazione alla Prova del Cuoco di Antonella Clerici. Il menu, stando a quanto trapelato, racconta di sapori tutti siciliani: assaggini di cibo di strada, gambero rosso di Ma zara con sorbetto di arancia sanguinella, parmigiana con cioccolato di Modica, timballetto di anelletti al forno, pasta col pesto di agrumi e la bottarga di tonno. Come secondo tonno "ammuttunnatu" e il maialino di suino nero dei Nebrodi laccato con miele di zibibbo di Pantelleria e con insalatina di pomodorini e capperi. E poi per concludere dolce sfoglie di cannolo, cassatelle, ed altro ancora.

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